京都綾部の農家 西山ファミリーの愛情いっぱいのお米 [米]
京都府北、綾部市小畑町の農業、西山徹さんファミリーがつくるお米のご紹介。
京都市内より縦貫道を通り北へ、車で約2時間半のところに京都府綾部小畑町はあります。
綾部市は山々に囲まれた自然が豊に残る町です。私が訪れた小畑町の西山徹さんのお宅は、国道27号線より外れ約15分ほど車で走った、より自然の豊かな所にありました。
(写真右から、徹さん、奥様の香代子さん、長男の和人さん、次男の秀人さん)
私が来るのをご家族でお迎えいただきまして大変恐縮でした。
西山徹さんは、23才の時に東京のサラリーマン生活より農業へ転進され、現在に至っているとのことです。現在は主に稲作農家で米糠を使った無農薬のお米をはじめ、低農薬米など安心して食べられるお米の栽培に取り組んでおられます。
また西山さんのお宅でできたお米は、伏見の地酒 招徳酒造にも契約販売されお酒にもなっています。
上の息子さんは、冬の酒つくりの期間、招徳酒造で働かれるそうです。お米の生産者が酒蔵で働くのは双方を学べ、熟知でき、より良い酒つくり、米つくりに役立つのではと感じました。
帰り道の良くわからない私を息子さんがまたまた道案内をしていただくことになりました。(ほんま助かりました〜ありがとう御座います) 息子さんの車に西山家の愛犬も乗り込み、息子さんと一緒に暫しのドライブを愛犬も楽しんでいたようでした。穏やかで、幸せそうな表情の西山家の愛犬、豊かな自然と西山家の豊かな愛情が、愛犬の表情からも感じ取れずにはいられませんでした。
☆西山さんファミリーが愛情を込めて育てた安心でおいしいお米を皆様も是非お召し上がり下さい。(有機肥料と田植え後除草剤を1回のみ使用しております)
〜玄米搗き つきたて店頭精米〜 <お米はかり売り>
*京都綾部市小畑町 西山 徹さん一家がつくる安心でおいしいお米
17年産 低農薬・特別栽培米こしひかり 玄米1kg/496円(税込)
*西山さんグループのお米を使った伏見の地酒
招徳酒造「丹の国・純米酒生酒」好評販売中!!
1800ml/2940円(税込) 720ml/1470円(税込)
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Posted by 川瀬正三 at 00時00分 コメント ( 0 )