女性杜氏が醸す酒 招徳酒造【取扱店】 [日本酒]
京都府京都市伏見区舞台町16 【招徳酒造】
全国的にも数少ない女性杜氏(大塚真帆)氏が醸造する蔵元のです。
招徳酒造では永年、兵庫県但馬杜氏、福井県糠杜氏が酒造りを率いてきましたが、十年以上の期間をかけて技術の継承を行い、現在は生え抜きの大塚真帆が杜氏を務め、全員社員にて醸造から製品化まで一貫して心をこめて手がけています。
きょうとウェルカムより全国発送
特別純米 無濾過生原酒 もち四段仕込み
搾る前に「もち米」を加え、コクのある旨味と酸味豊かな味わいの限定酒です。
Posted by 川瀬正三 at 16時41分 コメント ( 0 )
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