女性杜氏が醸す酒 招徳酒造【取扱店】 [日本酒]

京都府京都市伏見区舞台町16 【招徳酒造】
全国的にも数少ない女性杜氏(大塚真帆)氏が醸造する蔵元のです。
招徳酒造では永年、兵庫県但馬杜氏、福井県糠杜氏が酒造りを率いてきましたが、十年以上の期間をかけて技術の継承を行い、現在は生え抜きの大塚真帆が杜氏を務め、全員社員にて醸造から製品化まで一貫して心をこめて手がけています。 きょうとウェルカムより全国発送

限定醸造酒
特別純米無濾過生原酒 3シリーズ
京の輝き・旭米・もち四段仕込み
是非、ご賞味下さい。
招徳(京の輝き)純米無濾過生原酒 新酒【R1BY】
京都産のブランド米「京の輝き」を100%用い70%まで磨き醸造。
無濾過生原酒のまま瓶詰した限定酒です。
フルーティーで豊かな旨味を楽しんで頂けます。
適度な酸の旨みのある味わいを楽しんでいただけるお酒です。
特別純米 無濾過生原酒 もち四段仕込み
搾る前に「もち米」を加え、コクのある旨味と酸味豊かな味わいの限定酒です。
Posted by 川瀬正三 at 16時41分 コメント ( 0 )