伏見の蔵元から ☆9年連続金賞受賞蔵☆ [日本酒]

伏見の地酒蔵元 英勲(齊藤酒造)が全国新酒鑑評会(酒類総合研究所主催)で9年連続金賞を受賞しました。地酒メーカーとしては快挙の結果です。

 齊藤酒蔵元は(伏見区横大路三栖山城屋敷町)高瀬川沿いにあります。コンクリートつくりの建物は一見しただけでは酒蔵とは気がつきません。私も蔵元を視察に寄せていただいたことがありますが、近代的な製法と伝統の技術を巧みに組み合わせた酒づくりが行われています。

 特に京都産の幻の酒造好適米として復活させた「祝」を生産量の40%を齊藤酒造で使用され、「祝」を一番熟知し醸造する蔵元であります。
京都産「祝100%」を使用した主な商品。古都千年(純米、純米吟醸、純米大吟醸)。純米大吟醸(井筒屋伊兵衛)(井筒屋伊兵衛 三割五分磨き)

【きょうとウェルカムより全国発送】
【英勲(齊藤酒造)ホームページ】

Posted by 川瀬正三 at 12時27分   コメント ( 0 )

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