各地の酒

春鹿 純米 超辛口 中取り

佐藤杜氏自らが選んだ醪を、
連続式上槽機で搾る際に最初に送り込む“無圧流出の部分だけを採り”
アルコール度数を調整し生詰、湯煎瓶燗したのが『純米超辛口 中取り』です。
『超辛口のキレ味をそのままに、味わいを追い求める』ことがこの商品の命題。
今年の「純米 超辛口 中取り」を お楽しみください。

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