冬に仕込んだ純米吟醸無濾過生原酒をそのまま詰めて夏まで寝かせておいたお酒です。 夏の生酒特有の清涼感あふれるみずみずさと、辛口の中にほのかに熟成された旨味や米本来の穀物感、甘味が感じられます。 伏見のお酒には珍しい大辛口。 まさに夏の宴にぴったりの1杯。
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