「雪男」は鈴木牧之の「北越雪譜」の中に登場する、山中に現れ旅人のにぎり飯をもらいお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣の話にちなんだお酒です。 純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで キリっと引きしまる辛口のお酒です。
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