日本酒入荷情報!! [日本酒]

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2021 ひやおろし入荷はじまりました!

英勲 玉川 坤滴 月の桂 龍力 一本気 手取川

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兵庫県 本田商店【龍力】
創業当時から一貫した信念「米の酒は米の味」良い酒は良い米から。
使用する山田錦は総て【兵庫県特A地区産】のみんのこだわりの蔵元。

□純米吟醸 生もと(ひやおろし)
□ドラゴン EPISODE 3
□特別本醸造

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=兵庫県丹波市 山名酒造=

□Hyogo Sake 85 純米吟醸
「Hyogo Sake 85」は兵庫県が開発した新しい酒米品種仕込んだお酒です。

□千歳 ルネサンス 山田錦
江戸時代の酒造りに思いを馳せ醸しました。
無農薬「山田錦」を低精白し、乳酸無添加・酵母無添加で木桶仕込した自然酒。

□FLAT 500 純米吟醸
最新式の精米方法である扁平精米を採用。もともと淡麗な仕上がりに定評のあるこの酒を扁平精米によってタンパク質と脂質を従来より更に削減することにより爽快で透明感のある味わいを表現。

=三重県多気郡 河武醸造=

□式 SHIKI FRESH純米大吟醸 弓形穂
河武醸造でしか扱えない酒米『弓形穂』100%使用の純米大吟醸酒。

□式 SHIKI SWEET 純米吟醸 アッサンブラージュ
伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュです。
河武醸造が提唱する、生感覚に近い新しい山廃のスタンダードは、まるで苺の果実を囓ったような爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。

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愛媛県 首藤酒造「寿喜心」
蔵の三兄弟が醸する熱き酒
スペックの割に、価格はリーズナブルです!
■純米大吟醸生原酒 しずく媛 45%
720ml/1621円 1800ml/3242円
■純米吟醸生原酒 雄町55%
720ml/1578円 1800ml/3157円
■純米生原酒 山田錦68%
720ml/1342円
■純米 無農薬コシヒカリ
1800ml/2400円


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司牡丹 司牡丹 Omachi13
アルコール13度の原酒でも酸がしっかりした辛口酒。
司牡丹では珍しい岡山県産の雄町を使用し、大吟醸並みの小仕込みで醸し上げ、瓶燗火入れ・急冷後は、マイナス5℃以下で貯蔵熟成しました。よく冷やして白ワイン感覚で、洋食に合わせた食中酒としてもお楽しみいただけます!

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美丈夫 吟醸 中取り(新酒)

メロンの様な香り特徴の、人気商品です。数量限定です。お早めに!



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Posted by 川瀬正三 at 12時00分   パーマリンク   コメント ( 0 )

英勲【取扱店】 [日本酒]

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英勲(斎藤酒造)
京都市伏見区横大路山城屋敷町105番地





 きょうとウェルカムより全国発送

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9月8日入荷!!
英勲「無圧搾り」ひやおろし
特別純米・無濾過原酒


=好評の販売店特別限定酒=
酒造好適米を用い、吟醸酒並の60%まで磨き醸造。
搾り機に入れた「もろみ」を圧力をかけず搾った「無圧搾り」。
無圧搾りならではの上品な旨みと香りのお酒です。搾りたてとは異なる味と香りが楽しめます。まだまだ寝かして頂いても美味しく召し上げれますよ。

720ml/1350円 1800ml/2600円(各税別)

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英勲 特別純米原酒生酒「特約販売店限定酒」
限定生酒バージョン入荷!

京都産米100%を用い、吟醸酒並の60%まで精白し、醸した特別純米原酒生酒です。
しぼりたてのフレッシュな香りと味わいを楽しんで頂けます。
数量限定品の為、売り切れの際はご了承願います。

1800ml/2600円 720ml/1350円「税別」

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Posted by 川瀬正三 at 17時54分   パーマリンク   コメント ( 0 )

京都 玉川(木下酒造)取扱店 [日本酒]

≪イギリス人杜氏が醸する芳醇でうま口の京の地酒≫

京都府丹後市にある創業天保13年(1842年)年間生産量600石ほどの京の地酒蔵元の芳醇でうま口の話題の絶品酒です!!

イギリス人南部杜氏(フィリップハーパー)
1966年、イギリス生まれ。Land’s End (地の果て) という地名もあるほど田舎のコーンウォール州で育つ。
オックスフォード大学で英・独文学を専攻、22歳で卒業後、JETプログラムで昭和63年に来日。大阪市内の学校で英語教師として勤務するうちに酒好きの悪友が増え、日本酒にはまる。
キキ酒会、田植え体験、蔵見学への参加、地酒専門の居酒屋でのアルバイトを経て、来日後3年目に奈良の梅乃宿酒造に蔵人として入社。
各工程の責任者としての経験を積み、平成13年、南部杜氏協会主催「杜氏資格選考試験」に合格し、平成16年醸造年度より「杜氏」の肩書きで酒造りに携わる。(「和く輪く」の造りの責任者であり、平成15年初杜氏として完成させ、17年、19年と「和く輪く」の歴史を積み重ねている)平成19醸造年度より、京都府の木下酒造(銘柄「玉川」)にて氏として勤務。初年度にして全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

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南部杜氏(フィリップハーパー)氏

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9月8日入荷!!
純米ひやおろし

京都府の北、丹後市久美浜町の酒蔵。
イギリス生まれの南部杜氏「フィリップハーパー」が醸する魅力ある地酒です。

2019BYより速醸もとで造る純米酒へ変更し新登場です!
ひやおろし専用の酒を醸造し、まったく新しい玉川ひやおろしの誕生です。
速醸もとならではの軽快さと純米酒ならではのしっかりとした旨味、奥深い余暇をお楽しみ頂けます。

720ml/1350円(各税別)

 きょうとウェルカムより全国発送


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氷を入れてオン・ザ・ロックが旨い日本酒!!
☆Ice Breaker 純米吟醸・無濾過生原酒【2020BY】 入荷!
夏の人気商品!!
これからの季節に持って来いの日本酒です!とにかく氷を入れてのロックが旨い! 氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
500ml/ 1800ml円(各数量限定)

 きょうとウェルカムより全国発送

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Posted by 川瀬正三 at 12時19分   パーマリンク   コメント ( 0 )

東山酒造(坤滴・洛伝)取扱店(入荷情報) [日本酒]

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(東山酒造)伏見区塩屋町223

京都伏見の地酒【坤滴】
良質な酒米は土づくりから」という田中正保さんに惚れた東山酒造の現社長が自ら鳥取に出向き確保したお米です。
こだわりの農家、鳥取県の田中農場の特別栽培米の山田錦を100%使用して醸造されるお酒です。

南部杜氏の川村滋朗さん。南部杜氏といえば淡麗な酒質を得意としますが、このお酒は濃醇ですがけして重くない、旨みと飲み心地の良いお酒に仕上がっています。

坤滴(純米酒)(通年商品)
東山酒造独自の酵母「吟醸1号」を用い醸しています。また本来の旨みを残すため、敢えて炭素濾過を控え、清酒本来の色や旨みを残しています。濾過を控えているため、お酒は少し琥珀色が残っております。
原料米 山田錦(鳥取県産) 精米歩合 60% アルコール度数 16度
720ml/1440円 1800ml/2600円(各税別)


 きょうとウェルカムより全国発送

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坤滴ひやおろし(特別純米・生詰)

好評をいただいております、東山酒造【坤滴】の限定酒登場!
土づくりよりこだわり育てた特別栽培米「山田錦」だけを使用し、京都の名水「伏水」でじっくりと醸した吟醸純米酒です。
この「ひやおろし」は、冬に搾った原酒を、夏を経て熟成した旨みが増した秋に出荷するお酒です。加水調整して、生詰のまま瓶詰めした限定酒です。
旨みがました味わいと生詰ならではの風味を楽しんでいただける限定酒です。

原料米 山田錦 精米歩合 60%
アルコール度数 15度
(おすすめの飲み方) 冷酒〜常温
720ml/1390円 1800ml/2700円(各税別)

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13年10月2日に新商品!
【龍口水 洛伝】りゅうこうすい・らくでん
=東山酒造の新ブランド酒=
=米本来の旨さを味わい尽くす=
岡山県の小銭衛氏による特別栽培米「雄町」だけで、じっくりとつくりあげた特別純米酒です。
力強い麹をつくり、低温発酵を行い、米の味わいを十分にに引き出しました。豊かな旨味としっかりとした味わいを、穏やかな香りとともにお楽しみ下さい。

原料米:米・米麹(岡山県/雄町) 精米歩合 65%
アルコール度数 15〜16度
1800ml/2500円 720ml/1260円

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Posted by 川瀬正三 at 17時42分   パーマリンク   コメント ( 0 )

生ビールサーバー無料貸出し中!! [ビール・発泡酒・その他]

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本格生ビールサーバー 無料貸出しいたします!

楽しい一時を飲食店の本格生ビールと共に楽しんでみませんか!楽しさ、旨さ倍増で盛り上がること間違いなしです!!

当店では飲食店で飲む本格生ビールを
手軽に皆様にも楽しんでいただけるように、
生ビールサーバーの貸し出しを承っております。
飲食店が使用しているものと同じ生ビール樽ですので、飲食店で飲むおいしい本格生ビールを
屋内、屋外問わず気軽に楽しんでいただけます!



ビールサーバー内に氷を入れてビールを冷やす氷式ですので、電源が不要の為、屋内、屋外問わず楽しんでいただけます。

☆ご利用に関してのご注意☆
■未成年者飲酒禁止法により、20歳未満のお客様には貸出し販売できません。

■台数に限りがありますので事前にご予約をお願いしております。(御予約は電話にてお願いいたします)
■貸出時にご用意いただくもの
商品代金、本人確認書、保障金3万円(返却時返金いたします)、炭酸ガスボンベ使用料(550円税込)をお願いしております。
*炭酸ガス使用料はサーバー1台につき550円「税込」です。

■サーバーの取扱い説明をご希望のお客様は、事前に引取り時間をご連絡下さい。

■貸出品の他にサーバー内に入れる冷却用の氷が必要になります。
使用する氷は、季節、使用状況により変わります。ビール1リットルあたり(冬)約200g〜(夏)400gを目安にご用意下さい。

■夏季使用の注意
■気温が30度以上になる季節は、生ビールの樽内温度もそれ以上にはる場合があります。
ビールをサーバー内の氷で急速に5度以下に冷却しますので、連続抽出をすると冷えが悪くなり、泡が多くなる場合がありますので以下に勤めて下さい。
◎アスファルト、砂場など熱くなる所へ直接生樽を置かない。
◎日当を避け生樽やサーバーに直接日差しが当たらないようにする。
◎生樽をなるべく冷やす(生樽を冷水に浸ける、生樽に水をかける、生樽を氷や保冷材で冷やす)
◎連続抽出を避け、2、3杯抽出した後、5〜10秒待ってから再び抽出する。

■生ビール樽を当店で購入いただきましたお客様に限り、無料貸出しとさせていただきます。

サーバーは基本的にお客様の方で、引取り、返却願います。
日曜、祭日はは休業つき、サーバーの引取り、返却は休業日以外の午前10時から午後9時までにお願いいたします。
■サーバー貸出期間は一週間です。

【貸出品取扱いは丁寧に】
サーバー及び樽など、貸出品の破損、紛失などの場合は、保証金より請求させていただきますので予めご了承願います。
■炭酸ガスの使用は、当店で樽をお買上げに対し特別価格にて提供しております。
他店で購入された商品の使用は御遠慮願います。
◎お買上げ相当以上に使用された場合(ガス漏れ等を含む)減少は追加料金(1000円〜2500円)をいただきます。

■ビールサーバーは、写真の小型と別途大型もあります。貸出状況に応じて対応させて頂きます。また、ビールサーバーの台として、清酒用P箱もご希望に応じてお貸出しいたします。

■樽生ビール各種

=キリン一番搾り=
7リットル/4,140円(税込) <中ジョッキ約20杯分>

=キリン「ラガー」「一番搾り」各=
15リットル/8,650円(税込) <中ジョッキ約45杯分>

=アサヒ スーパードライ=
10リットル/5,760円(税込) <中ジョッキ約30杯分>
19リットル/10,900円(税込)

=サッポロ エビス=
10リットル/6,110円(税込)

=サントリープレミアムモルツ=
10リットル/6,320円(税込)

■キリン一番搾り15g、サッポロ エビス10g、プレミアムモルツ10gは取り寄せ品の為、
キャンセルが無い場合のみご用意させて頂きます


■商品の特性上、購入頂いたビールの返品は基本的にお受け致しかねます。返品ご希望の場合は貸出前にご相談下さい。

■420mlプラコップご用意できます。50個/800円(税込)(要予約)
(大きめのコップで注ぐとビールを上手に注げます)

■ビールサーバー無料貸出につきまして
なんらかの理由でビールサーバーが使用できなかった場合、生樽代、炭酸ガス代、補償金の返金はさせて頂きますが、如何なる理由があっても、それ以外の対応はさせて頂けません。
ケガ、事故につきましても当方では責任を負えません。
誠に恐れ入りますが予めご了承頂きましてご利用願います。

ご要約・お問合せは(荒玉酒店)まで
京都市伏見区南新地4(京阪電車中書島駅前を北へ150m)
電話番号 075-611-2023

Posted by 川瀬正三 at 18時34分   パーマリンク   コメント ( 2 )

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